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Mai a l’etto: FOCACCERIA ROMANA in pieno centro

Ormai è chiaro che io, a Bologna, finisca regolarmente risucchiata da angolini e gioielli architettonici mentre sono impegnata a fare qualcos’altro.
E’ come una metafora: questa città ha bisogno di attenzioni e, quando la si trascura con la testa china verso i propri doveri, lei ti coglie di sorpresa ovunque.
Con eleganza e colore. Continua a leggere…

Ristorazione e COVID: ci si può reinventare dopo la crisi?

Mio marito è cuoco e ho sempre avuto – forse ingenuamente – la convinzione che il suo settore non avrebbe mai conosciuto crisi. I ristoranti si sono sempre riempiti di persone abituate a concedersi una coccola settimanale, famiglie riunite per compleanni, cresime e battesimi, coppie ai primi appuntamenti o alle […] Continua a leggere…

Mangioingiro: deliziosissima tigelleria e insalateria a Sasso Marconi

Una piacevole scoperta del 2020 è stata la tigelleria/insalateria Mangioingiro.
Visitata a Sasso Marconi ma presente anche in centro a Bologna.
Il locale a Sasso Marconi ospita poco meno di una decina di tavoli, è chiuso da vetrate su due lati e nel suo arredamento Continua a leggere…

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