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Ristorazione e COVID: ci si può reinventare dopo la crisi?

Mio marito è cuoco e ho sempre avuto – forse ingenuamente – la convinzione che il suo settore non avrebbe mai conosciuto crisi. I ristoranti si sono sempre riempiti di persone abituate a concedersi una coccola settimanale, famiglie riunite per compleanni, cresime e battesimi, coppie ai primi appuntamenti o alle […] Continua a leggere…

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